photo Marché hebdomadaire du mardi

Marché hebdomadaire du mardi

Marché, Fête

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 09/09/2025

Le marché alimentaire de la ville d'Aire sur l'Adour est ouvert le mardi et le samedi, tout au long de l'année, de 8h à 12h30 on y trouve près de 50 commerçants Ces horaires peuvent varier selon la météo et la saison.Le marché alimentaire d'Aire sur l'Adour se situe sous les Halles communément appelé "marché couvert" sur la place de l'Hôtel de Ville. On y trouve une offre très diversifiée pour un achalandage plus que complet : Boulanger / pâtissier, boucher, poissonnier, maraîcher, fruitier, rôtisseur, fromager, fleuriste et spécialiste de vins et spiritueux... des dizaines d'exposants, producteurs ou revendeurs, locaux ou de l'extérieur.

photo GRAPPES ET DÉGUSTATION : L'ATELIER VENDANGES

GRAPPES ET DÉGUSTATION : L'ATELIER VENDANGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Du 06/09/2025 au 27/09/2025

En septembre, le Château Boisset propose “Grappes & Dégustation : L’Atelier Vendanges”, une immersion unique au cœur des vendanges du Pic Saint-Loup. Les participants découvrent le vignoble, apprennent à identifier les cépages, mesurer la maturité du raisin, goûter le moût et déguster un vin en fermentation. L’expérience se conclut par une dégustation conviviale de 6 vins accompagnés de charcuterie et fromages, avec échanges et possibilité d’achat sur place.

photo Marché hebdomadaire du mardi

Marché hebdomadaire du mardi

Fête, Foire - Salon, Marché

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 09/09/2025

Le marché alimentaire de la ville d'Aire sur l'Adour est ouvert le mardi et le samedi, tout au long de l'année, de 8h à 12h30 on y trouve près de 50 commerçants Ces horaires peuvent varier selon la météo et la saison.Le marché alimentaire d'Aire sur l'Adour se situe sous les Halles communément appelé "marché couvert" sur la place de l'Hôtel de Ville. On y trouve une offre très diversifiée pour un achalandage plus que complet : Boulanger / pâtissier, boucher, poissonnier, maraîcher, fruitier, rôtisseur, fromager, fleuriste et spécialiste de vins et spiritueux... des dizaines d'exposants, producteurs ou revendeurs, locaux ou de l'extérieur.

photo Fêtes locales

Fêtes locales

Repas - Dégustation, Pour enfants, Sports de balle et de ballon

Duhort-Bachen 40800

Du 01/09/2025 au 07/09/2025

LUNDI et MARDI Aux arènes 19h : TOURNOI CORPO DE VOLLEY Restauration buvette JEUDI à 20h30 : LOTO BINGO VENDREDI à 20h00 : MECHOUI, Sur réservation au près de Mathilde 06 78 07 65 40. Menu : Tourin, Entrée duhortoise, Mouton grillé, flageolets, Salade/Fromage, Tarte aux fruits. Vin et café compris Adulte 17€, Enfant 8€, jusqu'à 10 ans) 23h00 : OUVERTURE DE LA BODEGUITA SAMEDI à 10h00 : Phases finales tournoi de volley Aux arènes, 12h00 : REPAS SUR LA PLACE DU VILLAGE Steak grillé, Haricots verts, Glace. 6€ 13h30 : SPECTACLE POUR LES ENFANTS "CLOWN BIGOUDI" — GRATUIT , 19h30 : GRANDE SOIRÉE BODEGA ET BANDAS. Menu : Eventail de melon, Jambon grillé - Piperade - Frites, Tarte aux pommes. Adulte 13€, Enfant 7€, 21h00 : GRANDE CAVALCADE, 13h00 : BODEGA Menu Poisson bellevue, Araignées de porc-Frites, Fondant au chocolat. Adulte 13€, Enfant 7€, 17h00 : COURSE LANDAISE

photo Repas de Noël à Catherinette

Repas de Noël à Catherinette

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)

photo Journées du patrimoine à la Maison du fromage à Gunsbach

Journées du patrimoine à la Maison du fromage à Gunsbach

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Gunsbach 68140

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez découvrir La Maison du Fromage autrement à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine. Au programme : · Tarif préférentiel pour la visite du musée avec démonstration et dégustation sur tout le week-end. · Vente de lanternes célestes au guichet du musée pour illuminer votre soirée depuis chez vous ! · Conférence sur l'histoire de la Vallée de Munster et son fromage le samedi de 17h00 à 18h00, suivie d'une visite gratuite du musée de 18h30 à 20h00. Réservation à la conférence et à la visite du musée obligatoire via l'onglet billetterie.

photo Journées du patrimoine à la Maison du fromage à Gunsbach

Journées du patrimoine à la Maison du fromage à Gunsbach

Gunsbach 68140

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez découvrir La Maison du Fromage autrement à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine. Au programme : · Tarif préférentiel pour la visite du musée avec démonstration et dégustation sur tout le week-end. · Vente de lanternes célestes au guichet du musée pour illuminer votre soirée depuis chez vous ! · Conférence sur l'histoire de la Vallée de Munster et son fromage le samedi de 17h00 à 18h00, suivie d'une visite gratuite du musée de 18h30 à 20h00. Réservation à la conférence et à la visite du musée obligatoire via l'onglet billetterie.

photo Marché de producteurs de Bourgvilain

Marché de producteurs de Bourgvilain

Bourgvilain 71520

Du /00/1e16 au //099

Chaque jeudi, vous êtes invités à découvrir et acheter les produits de qualité et de proximité : légumes de saison bio cultivés par Nicolas Lestiboudois, maraicher à Montmelard, pain bio du fournil Côté pain à Montmelard, vins bio du Domaine des Riots à Pierreclos, fromages et produits laitiers de la chèvrerie Le Rousset à Bourgvilain, gâteaux et douceurs par BButter à Bourgvilain, miel bio de François Lair à Bourgvilain, boucherie charcuterie traiteur d'Uchizy, sorbets et jus de fruits des Vergers de l'Amélanche. Une fois par mois poissons et fruits de mer en provenance de l'étang de Thau. Viande de la ferme de la Mère Boitier chaque 2ème jeudi du mois. Un rémouleur affûteur proposera d'affûter sur place vos couteaux, ciseaux, outils de jardin et de coupe, ne les oubliez pas ! Occasionnellement, artisanat d'art et livres d'occasion proposés par Lire et Délires en Valouzin. Un stand sera animé par l'association "Les amis du marché de Bourgvilain". Toutes les informations sur : https://www.facebook.com/Le-March%C3%A9-de-Bourgvilain-102467221979174

photo Soirées à thèmes de Manade Caillan

Soirées à thèmes de Manade Caillan

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 04/07/2025 au 19/09/2025

La manade Caillan vous invite à ses soirées à thèmes ! Au programme : - COMPLET Le vendredi 4 juillet à partir de 19h : Soirée Moules Frites - Ambiance les années 80 Repas : Moules frites, fromage, troprovençale, vins - le vendredi 1 août à partir de 19h : Soirée Soupe au Pistou / Pena avec la pena de Saint-Étienne-du-Grès. Dress code rouge et blanc Repas : Soupe au pistou, fromage, troprovençale, vins - le vendredi 22 août à partir de 18h : soirée camarguaise, visite du troupeau et animation Gipsy Repas : salade gourmande, gardianne, fromage, troprovençale, vins - le vendredi 19 septembre à partir de 19h : Soirée Paella / ambiance Bodéga Repas : Paella, fromage, troprovençale, vins

photo Marché de producteurs de Bourgvilain

Marché de producteurs de Bourgvilain

Bourgvilain 71520

Du /00/1e16 au //099

Chaque jeudi de 16h à 19h vous êtes invités à découvrir et acheter les produits de qualité et de proximité : légumes de saison bio cultivés par Nicolas Lestiboudois, maraicher à Montmelard, pain bio du fournil Côté pain à Montmelard, vins bio du Domaine des Riots à Pierreclos, fromages et produits laitiers de la chèvrerie Le Rousset à Bourgvilain, gâteaux et douceurs par BButter à Bourgvilain, miel bio de François Lair à Bourgvilain, boucherie charcuterie traiteur d'Uchizy, sorbets et jus de fruits des Vergers de l'Amélanche. Une fois par mois poissons et fruits de mer en provenance de l'étang de Thau. Viande de la ferme de la Mère Boitier chaque 2ème jeudi du mois. Un rémouleur affûteur proposera d'affûter sur place vos couteaux, ciseaux, outils de jardin et de coupe, ne les oubliez pas ! Occasionnellement, artisanat d'art et livres d'occasion proposés par Lire et Délires en Valouzin. Un stand sera animé par l'association "Les amis du marché de Bourgvilain". Toutes les informations sur : https://www.facebook.com/Le-March%C3%A9-de-Bourgvilain-102467221979174

photo Marché de Beaune

Marché de Beaune

Beaune 21200

Du 06/09/2025 au 27/12/2025

Marché couvert - Place de la Halle - Place Fleury - Avenue de la République - environ 180 commerçants Chaque samedi, tôt le matin et jusqu'à 13h, c'est le rendez-vous où les Beaunois aiment à se retrouver. Riche, coloré et parfumé, on y trouve de tout, sous les halles et sur les places alentour : de beaux étals de fruits et légumes, de la viande, des fromages, des épices, des rôtisseurs... Le bio et les productions des petites fermes aux environs sont également présents. Les adeptes du locavore ont de quoi se satisfaire ! En été, la brocante de la place Carnot apporte une délicieuse touche de nostalgie.

photo Marché de Cluny

Marché de Cluny

Cluny 71250

Du 06/09/2025 au 27/12/2025

Une soixantaine de commerçants selon la saison. Produits frais, boucherie et charcuterie, boulangerie et pâtisserie, primeurs, vins, miel, fromages, textiles, chaussures, fleurs, plantes, graines et plants, objets d’ici et d’ailleurs. Stationner de préférence sur les parkings situés en périphérie du bourg monastique (rue Porte des prés, parking Rochefort, parking du Prado, place du Champ-de-Foire, avenue Pierre-le-Vénérable, rue Porte de Paris, promenade du Fouettin). La place et la rue du 11 août 1944, la place du Marché et la rue Porte-des-Prés sont interdites à la circulation et au stationnement chaque samedi de 5h à 14h. En revanche, le parking du Prado est gratuit tous les samedis matins !

photo Marché de Cluny

Marché de Cluny

Repas - Dégustation, Marché

Cluny 71250

Du 06/09/2025 au 27/12/2025

Une soixantaine de commerçants selon la saison. Produits frais, boucherie et charcuterie, boulangerie et pâtisserie, primeurs, vins, miel, fromages, textiles, chaussures, fleurs, plantes, graines et plants, objets d’ici et d’ailleurs. Stationner de préférence sur les parkings situés en périphérie du bourg monastique (rue Porte des prés, parking Rochefort, parking du Prado, place du Champ-de-Foire, avenue Pierre-le-Vénérable, rue Porte de Paris, promenade du Fouettin). La place et la rue du 11 août 1944, la place du Marché et la rue Porte-des-Prés sont interdites à la circulation et au stationnement chaque samedi de 5h à 14h. En revanche, le parking du Prado est gratuit tous les samedis matins !

photo Marché éco-responsable et pêcheurs

Marché éco-responsable et pêcheurs

Bien-être, Marché, Repas - Dégustation

Trouville-sur-Mer 14360

Du 06/09/2025 au 27/12/2025

Depuis mai 2016, ce nouveau marché met en avant les producteurs bio de Normandie de fruits et légumes, de produits laitiers, de fromages, de pains, d’œufs, d’épicerie, de safran, de produits cidricoles, de viande et de biscuits. Tous les samedis matins. De 8h30 à 13h.

photo Marché de Beaune

Marché de Beaune

Marché, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 06/09/2025 au 27/12/2025

Marché couvert - Place de la Halle - Place Fleury - Avenue de la République - environ 180 commerçants Chaque samedi, tôt le matin et jusqu'à 13h, c'est le rendez-vous où les Beaunois aiment à se retrouver. Riche, coloré et parfumé, on y trouve de tout, sous les halles et sur les places alentour : de beaux étals de fruits et légumes, de la viande, des fromages, des épices, des rôtisseurs... Le bio et les productions des petites fermes aux environs sont également présents. Les adeptes du locavore ont de quoi se satisfaire ! En été, la brocante de la place Carnot apporte une délicieuse touche de nostalgie.

photo Marché de Joncy

Marché de Joncy

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation, Vie locale

Joncy 71460

Du 06/09/2025 au 27/12/2025

Le marché a lieu sur la Place Duréault chaque samedi matin entre 8h et 13h, avec la présence de Christophe THIBAULT - ferme de la Cré - maraîcher bio, de Franck DROST - "Cho cho les poulets" (vente de poulets cuits, plats cuisinés), du Charcutier du Louet, et de Marie-Laure DROST (fromages, produits du terroir, ...)

photo Marché d'Aumale

Marché d'Aumale

Marché, Repas - Dégustation

Aumale 76390

Du 06/09/2025 au 27/12/2025

A Aumale, c'est le samedi que la place et la Halle au Beurre s'animent pour le marché hebdomadaire. En matinée, parcourez les divers stands sous la halle au beurre. Vous y retrouverez produits laitiers, fromages, fruits et légumes, etc... Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin! Profitez-en pour visiter l'église St-Pierre et Saint-Paul qui trône au cœur de ce centre-bourg.

photo Balade avec les biquettes dans les collines !

Balade avec les biquettes dans les collines !

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 06/09/2025 au 05/03/2026

Balade avec les biquettes dans les collines de St Bris, village viticole situé 5mn au sud d'Auxerre Prévoir les baskets, chemin escarpés Moment très convivial. Les chèvres sont très sociables et adorent les câlins Balade suivie d'une dégustation de fromages de la chèvre BIO de la ferme et de vins du village : le St Bris

photo Balade avec les biquettes dans les collines !

Balade avec les biquettes dans les collines !

Repas - Dégustation, Balades

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 06/09/2025 au 05/03/2026

Balade avec les biquettes dans les collines de St Bris, village viticole situé 5mn au sud d'Auxerre Prévoir les baskets, chemin escarpés Moment très convivial. Les chèvres sont très sociables et adorent les câlins Balade suivie d'une dégustation de fromages de la chèvre BIO de la ferme et de vins du village : le St Bris

photo Croisière déjeuner Chenillé-Changé

Croisière déjeuner Chenillé-Changé

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Château-Gontier 53200

Le 21/09/2025

A bord du bateau croisière le Duc des Chauvières II vous embarquerez pour la croisière Chenillé-Changé. Cette croisière-déjeuner commentée vous mènera jusqu'à Chenillé-Changé avec passage de 6 écluses + une escale au village puis retour à Château-Gontier. > Environ 8h > Menu équipage : Kir et mise en bouche, Saumon à l’oseille, Julienne de légumes et riz – Au choix : Pintade Forestière ou Paupiette de veau aux champignons, Gratin de pommes de terre, Demi tomate provençale – Salade et duo de fromages, Entremet aux fruits rouges, Café. > Menu amiral : Kir pétillant et mise en bouche, Sandre sauce citronnée à l’aneth, Julienne de légumes et riz – Filet mignon sauce cidre de pomme, Gratin de pommes de terre, Demi tomate provençale – Salade et duo de fromages; Entremet aux fruits rouges, Café. > Menu enfant (moins de 12 ans) : Assiette de charcuterie, Piémontaise – Cuisse de poulet, Gratin de pommes de terre – Salade, duo de fromages, Dessert du moment. > Petit déjeuner en option > Réservation auprès du Duc des Chauvières.

photo Marché montagnard

Marché montagnard

Marché, Repas - Dégustation

Le Bonhomme 68650

Du 12/08/2025 au 08/09/2025

Un séjour dans la vallée passe aussi par la découverte des produits du terroir. Profitez du marché montagnard organisé au village Le Bonhomme pour découvrir et rencontrer nos producteurs locaux. Et pourquoi ne pas prolonger la soirée en vous installant autour d'un grill ? Dans une ambiance conviviale, profitez des saveurs de la montagne et dégustez les produits directement sur place. Légumes, charcuterie, viande, truites, fromages, yaourt, gâteaux, confitures, boissons...seront à votre disposition. Faites vous plaisir et régalez vos papilles !

photo Marché montagnard

Marché montagnard

Le Bonhomme 68650

Du 12/08/2025 au 08/09/2025

Un séjour dans la vallée passe aussi par la découverte des produits du terroir. Profitez du marché montagnard organisé au village Le Bonhomme pour découvrir et rencontrer nos producteurs locaux. Et pourquoi ne pas prolonger la soirée en vous installant autour d'un grill ? Dans une ambiance conviviale, profitez des saveurs de la montagne et dégustez les produits directement sur place. Légumes, charcuterie, viande, truites, fromages, yaourt, gâteaux, confitures, boissons...seront à votre disposition. Faites vous plaisir et régalez vos papilles !

photo Marché hebdomadaire de Dives-sur-Mer

Marché hebdomadaire de Dives-sur-Mer

Marché, Repas - Dégustation

Dives-sur-Mer 14160

Du 06/09/2025 au 28/12/2030

C'est dans le cadre incroyablement conservé des halles médiévales que se tient le marché de Dives-sur-Mer, tous les samedis matin de l'année. Sous l'impressionnante charpente de bois du 15e siècle se tiennent les producteurs qui vous feront découvrir le goût du local : fromages, pains, poissons, charcuteries et tant encore à découvrir pour se régaler !

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Hagetmau 40700

Le 10/09/2025

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Le 10/09/2025

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 10/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 10/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché italien

Marché italien

Manifestation culturelle, Marché, Vie locale, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Condom 32100

Du 30/08/2025 à 10:00 au 07/09/2025 à 20:00

Du 30 août au 7 septembre, à la la Halte de la Bouquerie de 10h à 20h. Profitez de la semaine italienne avec ses stands de spécialités culinaires : pizzas, pasta, charcuterie, fromage, panettone ou glaces à l'italienne, son marché gourmand, ses artisans (bijoux en verre de Murano, sac en cuir) et ses concerts. Restauration possible jusqu'à 22h. Renseignements au 07 60 11 98 63.

photo LES MERCREDIS AU PAYS - DOMAINE DE POUZES

LES MERCREDIS AU PAYS - DOMAINE DE POUZES

Repas - Dégustation, Artisanat

Pézènes-les-Mines 34600

Le 10/09/2025

MERCREDI 10 SEPTEMBRE 2025 - 17 H DOMAINE DE POUZES – Sophie et Gaétan de CLCOK - PÉZÈNES LES MINES Ferme familiale en plantes aromatiques et médicinales AB. Venez découvrir le quotidien de paysans artisans engagés dans la protection des paysages et à la biodiversité locale, souvent originaires de la garrigue alentour, nos plantes sont cultivées en agroécologie. Nous commencerons par un petit parcours sur nos 5 hectares de champs alternant les parfums de la saison avec un atelier des senteurs en toute simplicité. Un passage par notre grange séchoir où nous évoquerons l’art d’un bon séchage. Dégustation d’infusions glacées et fromages frais locaux aux herbes de Pouzes ! 10H00 dans les champs Réservation obligatoire : L’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb : 04 67 95 08 79

photo Conférence des Vendredis de Saint-Clément

Conférence des Vendredis de Saint-Clément "Pourquoi les vaches regardent-elles passer les trains ?"

Saint-Clément-sur-Guye 71460

Du /00/1e16 au //099

Les vaches sont de paisibles herbivores. Elles passent une partie de leur journée couchées dans les prairies et selon les traditions, elles regardent passer les trains. Plus scientifiquement, elles ruminent. Il s'agit d'un processus qui active un véritable système microbien. Ces interactions animaux-microorganismes, végétaux-microorganismes sont retrouvées dans tout le vivant. Au XIXe siècle, l'étude des lichens a suscité de nombreuses interprétations. Mais de cette association entre une algue et un champignon est né le concept de symbiose. Dans cette relation, chaque partenaire tire un bénéfice. Les coraux vivent également avec des bactéries et des algues, ce sont ces dernières qui apportent la couleur. La Truffe d'été (Tuber aestivum) récoltée en Bourgogne est un autre exemple de partenariat entre les champignons et les arbres. Mais plus de 80 % des végétaux profitent d'une telle collaboration et forment des mycorrhyzes. Les microbes jouent un rôle primordial dans l'élaboration des vins, de la bière et du pain. Les fromages sont d'authentiques écosystèmes microbiens au sens large. Les microbes sont également à l'origine de la vie sur Terre et ont participé à l'évolution. Plastes[...]

photo Visite de la ferme et dégustation de fromages

Visite de la ferme et dégustation de fromages

Repas - Dégustation

Bois-Héroult 76750

Du 01/09/2025 au 30/09/2025

La Ferme de la Quesne à Bois Héroult propose des visites de la ferme avec dégustation de fromages. Une expérience enrichissante et très gourmande ! Découvrez les étapes essentielles de la production, du pâturage aux fromages, pendant que vous dégustez les différentes recettes de fromage de La Quesne, accompagnées par un verre de bière et un verre de cidre de La Ferm'Entente. Durée : 1h30 L'atelier est participatif et convivial. Les participants recevront une fiche de dégustation et une rue des arômes sera disponible pour la consultation. Les invités seront invités à remplir leurs fiches de dégustation, à commenter et à décrire les produits dégustés. Nous guiderons les participants à travers les étapes essentielles de la production : - Les cultures et comment le fromage est influencé par l'alimentation des animaux. - La traite et le lait. - Les étapes de la transformation.- L'affinage. L'atelier sera animé par Monica Herrera (gastronome spécialisée dans la communication alimentaire) et Stéphane Lefébure (agriculteur fromager). Ils vous feront découvrir les secrets de la production et de la dégustation du fromage dans une ambiance conviviale et interactive. Réservation en[...]

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 24/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.